塩タラコの作り方!

新鮮な生スケ子を使って自家製塩タラコを作りましょう!
自分で作れば味はひとしお!更に格安!

以外に簡単に作れるようですよぉ!

松本様レシピ有難うございますm(_ _)m
ご購入者の松本様より秘伝のレシピをいただきました!
とってもおいしそうです(^¬^)ジュルル

色がとても綺麗ですね!
1・薄い塩水で、タラコを綺麗に掃除します。
  破れる事も有りますが気にしないで大丈夫です。

2・20%〜30%ほどの塩水に、12時間ほどつけます。

3・再度薄い塩水で洗い、丁寧に拭いてざるにあげ、
  冷蔵庫で3日程熟成させます。

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